チョコレート・カフェ＆レストラン

ベルギー王室御用達
Gallerのカカオをテーマにした「チョコレート・カフェ＆レストラン」が日本に初登場。

【Galler CHOCOLAT-THE ガレーショコラ・テ】

Gallerカラーのオレンジを基調にコーディネートされた店内はラグジュアリー＆ヒーリング。

ベルギー王室を飾る世界的華道家ダニエル・オストの華麗なフラワーアートと、ベルギーが生んだ天才ピアニストジャン・フランソワ・マルジャンの繊細なピアノ演奏が、心を癒す空間を演出。

“食と美と癒し”のコラボレーション・スペース、それがGallerのご提案する“日常の贅沢と幸せ”です。

De mon reve chocolate, est ne CHOCOLAT-THE.　Jean Galler　～　ショコラ‐テ、それは私のチョコレートへの夢から生まれました。ジャン･ガレー　～

ベルギー王室御用達チョコレート職人　ジャン･ガレーは、幼い頃から、生家のチョコレート・アトリエで、さまざまなチョコレートへの夢を追い続けていました。

｢祖母の焼きたてのショコラタルトの香りにつつまれた夢の場所、ショコラ作りに熱中した場所、ショコラの全てを知った場所・・・」

Gallerの原点は､ジャンが幼い頃に味わった愛の思い出と、チョコレートへの情熱にあります。
ベルギー本店の【CHOCOLAT-THE】のエスプリをもとに、ナチュラルでヘルシーな“チョコレートカフェ＆レストラン”が今、日本にデビュー。
Gallerのチョコレートの真髄をご堪能下さい。

Cuisine d’inspiration cocoa
ガレーカカオ創作メニュー例

◆ フローラル
・木苺の香りのクロッカン葉野菜とカカオ・ビネグレット

・本日のプチ・ポタージュ

・若鶏のロティ蜂蜜のビネグレット
　又は本日の鮮魚特製ソース

（シェフお勧めの一品付き）
・Dessert： + ￥700でプチガトー＆ショコラ・ア・ラ・カルト
　　　　　　　　　　　　＆コーヒー、紅茶セットをお付けできます。　　　　　　　　　
・Cafe： + ￥500でコーヒーもしくは紅茶をお付けできます。

Course : ￥1.800　～

◆ ガレーショコラ・ギャラリー ◆
・プチガトーとショコラア・ラ・カルト（セレクト3品）
＆コーヒーもしくは紅茶・・・・・・￥1.300

◆ ホットチョコレート
・ガレーオリジナルショコラショー・・・・・・￥800

◆ クープ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・￥1.200
・オペラ・カフェ
・ベリー・ベリー・ショコラ
・マンゴー・マンゴー　

◆ パティスリー
・ケーキ・ア・ラ・カルト・・・・・・・・・・・・￥450～
・本日お勧めのケーキ＋コーヒーもしくは紅茶・・・￥1.200

ポリフェノール・ミネラルを豊富に含む、今話題の
“カカオ”を使い、フレンチをベースにアレンジされた、
ユニークでヘルシーなチョコレート料理とデザート。